Ett nystartat whiskyproducerande företag, Lappland Destilleri AB, förlägger sin verksamhet i Arvidsjaur – och blir samtidigt världens nordligaste företag som ägnar sig åt whiskydestillering. Lappland Destilleri AB är namnet på det företag som valt att förlägga sitt nystartade whiskydestilleri i Arvidsjaur i Norrbotten. Därmed blir företaget också det nordligaste whiskydestillerande företaget i världen.

Lapplands Destilleri AB:s styrelseordförande, Gerry Axtelius, låter meddela att företagets whisky kommer att få en karaktäristisk prägel av den norrländska naturen och det norra Lapplandsklimatet. Bland annat kommer själva spannmålet, som används vid whiskyframställningen, att få jäsa i furufat från Norrland. Målet är att årligen producera cirka 20 000 liter whisky. Företaget har också planer på att i sin whiskyframställning ta fram flera olika lagringar av drycken. Planerna omfattar exempelvis både ”rökiga” och ”icke rökiga” lagringar av det som brukar kallas ”single malt”.

Däremot är det så, att en lagring måste ske i minst tre år – annars får drycken inte benämnas ”whisky”. Därför väntar sig ägarna heller inte någon vinst i bolaget förrän efter cirka tre års inledande lagring. Whiskydestillerier i Sverige är däremot inget nytt fenomen, redan 1999 började Mackmyra som första svenska företag producera maltwhisky. Sedan dess har allt fler svenska destillerier tillkommit med tiden, bland annat i (eller snarare strax utanför) Kramfors. Och nu är det alltså norrländska Arvidsjaur som står på tur med egen whiskytillverkning. Utöver att producera whisky, planerar Lappland Destilleri även att låta producera en whiskyprovningsbok för försäljning.